コーヒーの楽しみ方 今から始める！初心者におすすめのコスパ最強のハンドドリップコーヒー入門！
ペパードリップを始めるにあたって
コーヒー始めたいけど何から揃えればいいかわからない、器具は結局どれがいいの？などの様々な疑問が出ると思います。
この記事ではコーヒーを始める際に私が圧倒的独断と偏見でおススメする、最低限そ...
コーヒー豆知識
コーヒーの楽しみ方 
コーヒー豆知識 アイスコーヒー用の豆はホットで飲んでも美味い？違いについて解説
ホットコーヒーとアイスコーヒーの違い
「アイスコーヒー用の豆」と書かれたパッケージをスーパーやコーヒーショップで見かけることがありますよね。
「これって、ホットで淹れても美味しいの？」
そう思ったことはありませんか？...
コーヒー豆知識 明日使いたくなるコーヒーのちょっとした雑学まとめ
コーヒーは大きく分けて二種類
世界には100種類以上のコーヒー豆の原種があると言われていますが、その中でも商業的に流通しているのは主に「アラビカ種」と「ロブスタ種」の2種類です。
アラビカ種: 全体の約60%を占める主要な品...
抽出 コーヒーが薄い/濃い…味の調整がうまくいかない原因と解決策
家庭で安定して美味しいコーヒーを淹れるための5つのポイント
自宅でコーヒーを淹れるのが日課という人も多いでしょう。しかし、毎回味が安定せず、「今日は薄いな」「なんか酸っぱいかも」と感じたことはありませんか？ コーヒーの抽出は、科...
コーヒー豆知識 筋トレとコーヒーの相性はよい？効果とタイミングについて解説！
パフォーマンス向上のためのコーヒーを飲むタイミング
私はコーヒーが好きで、コーヒー屋をやっています。コーヒーを飲むことが幸せであり、目的である場合がほとんどです。しかし、筋トレや生活の質を向上させるために手段としてコーヒーを摂取...
コーヒー豆知識 自宅で挑戦！片手鍋で始める、自分だけの自家焙煎コーヒー
片手鍋焙煎コーヒー
「いつものコーヒー、なんだか物足りないな…」 「もっと本格的なコーヒーの味と香りを楽しんでみたい！」
そう感じているコーヒー好きのあなたへ。自宅でコーヒー豆を焙煎する「自家焙煎」に挑戦してみませんか？ 難し...
コーヒー豆知識 【決定版】キリマンジャロコーヒーとは？その魅力と味わいを専門家が徹底解説！初心者向け完全ガイド
「キリマンジャロ」
この名前を聞いて、雄大なアフリカの最高峰を思い浮かべる方は多いでしょう。そして、コーヒー好きなら、その名を冠した高品質なコーヒー豆を連想するはずです。しかし、「キリマンジャロコーヒーって、具体的にどん...
コーヒー豆知識 【初心者向け】モカコーヒーってどんな味？ エチオピア・イエメン産の特徴・種類・淹れ方をやさしく解説！
モカコーヒーってなに？ チョコレートとは違うの？
コーヒー好きなら一度は耳にする「モカ」。でも、「カフェモカと何が違うの？」「どんな味がするの？」と疑問に思っている方も多いのではないでしょうか。実は、モカは特定の産地のコーヒー豆を指...
コーヒー豆知識 コーヒーのコクとキレを徹底解説！おいしさを引き出すプロの淹れ方
コクとキレとは？
コーヒーの味わいを表現する上で欠かせない「コク」と「キレ」。何となくのイメージで捉えている方も多いのではないでしょうか？この記事では、曖昧に感じがちなコーヒーのコクとキレについて、その定義から美味しく淹れる方法...
コーヒー豆知識 苦いコーヒーはどう淹れたらいい？おいしく淹れるコツも解説！
苦い豆の淹れ方
「自分で淹れるコーヒー、なんだか苦いな…」 「お店みたいに美味しいコーヒーが飲みたい！」
そう感じているコーヒー初心者の方へ。コーヒーの「苦味」は魅力ですが、強すぎると飲みにくいですよね。実はその苦味、...