コーヒー豆知識 コーヒーは浅煎りと深煎り、どちらがカフェイン多い？違いとその理由について解説
カフェイン量は【浅煎り】【深煎り】どっちが多い？
「コーヒーは意外と深煎りのほうがカフェインの量が少ないんだよ」といったうんちくを聞いた事がある方はいるのではないでしょうか？
このうんちくに関しては、半分間違いで半分正解と...
焙煎豆
コーヒー豆知識 
コーヒー豆知識 酸っぱい！苦い！まずいコーヒー豆はどうしたらいい？淹れ方、アレンジの仕方、別の使い方を解説
まずい豆の使いかた
せっかく買ったコーヒーが口に合わなくて全然減らない、放置しすぎてまずくなってしまったという経験はありませんか？
捨てるのはもったいないけどそのまま飲むのもしんどい……
そんなときにどうすればよいの...
コーヒー豆知識 深煎りコーヒーの淹れ方のコツ
深煎りの淹れ方
コクと苦みがあって余韻に甘さが残る重厚感があるこれぞ深煎りコーヒーだ！って思うようなコーヒーを想像して自宅で淹れてみたらなんか苦すぎたり思ってたのと違うなと感じたことはありませんか？それは豆のせいかもしれないです...
コーヒー豆知識 コーヒー豆の最適な保存方法、保存期間とは？
コーヒー豆の保存方法
コーヒー豆は、開封後も美味しい状態を保つためには、適切な方法で保存する必要があります。ここでは、コーヒー豆の保存方法について、詳しくご紹介します。
コーヒーの品質の劣化の原因とは？
コーヒー豆の...
コーヒー豆知識 浅煎りのコーヒーの淹れ方のコツ
浅煎りのコーヒーをおいしく淹れる方法
浅煎りのコーヒーは、酸味が強く、フルーティーな味わいが特徴です。しかし、淹れ方を間違えると、酸っぱくなってしまったり、苦みが強くなったりします。ここでは、本業コーヒー屋の私が浅煎りのコー...