カフェ経営

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カフェの季節メニュー導入はどうやるのがいい?売上UPのメリット8選を徹底解説

カフェを経営する上で、多くの方が一度は頭を悩ませるのが「メニューのマンネリ化」と「集客の安定化」ではないでしょうか。 「最近、常連さんの来店頻度が落ちてきたかも…」 「新しいお客様を呼び込むキッカケが欲しい…」 「客単価をもう少...
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個人カフェが赤字の際まず何をするべきか?

【元赤字オーナーが語る】カフェ経営が赤字で苦しい時に「今すぐ」やるべき対策 夢を持って独立開業したカフェが、お客さんが来ずに赤字続き…。運転資金も底をつき、精神的にも追い詰められる。これは、カフェ経営において非常によくあるパター...
2025.10.25
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