カフェ経営奮闘記 カフェ開業時の集客はイノベーター理論で考える サイレントオープンのすすめ 私は店舗をオープンするときは、最初の集客は苦労していいのでサイレントオープンをお勧めしてます。それはオープンしてから来店するタイミングによって客層が違う違うという現状があるからです。ですので、それぞれ... 2024.08.28 2025.09.01 カフェ経営奮闘記雑記
雑記 本当においしいコーヒー屋の探し方 うまいコーヒー屋 実はこっそりとコーヒー屋の店主をやっている私が、あまり教えたくない美味しいコーヒー屋の探し方をこっそりと全世界に向けてお教えいたします(秒で矛盾しました笑)ここでいう美味しいコーヒー屋とは、値段当たりのコーヒー... 2024.03.21 2025.09.01 雑記